|
|
Uiensoep Met Bosuitjes En Kaasbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram uien, in partjes -
1 teentje knoflook, gesnipperd -
20 gram boter -
1 flesje Maggi basis voor uiensoep a 255 ml -
2 bosuitjes, in ringetjes -
? 35 gram jonge komijnekaas, grof geraspt -
4 sneetjes stokbrood, geroosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uien met de knoflook 10 min. in de hete boter goudgeel en glazig.
Voeg de basis voor uiensoep en 1 1/2 l water toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep 15 min. zachtjes koken en de uien helemaal zacht worden.
Schep de bosuitjes door de soep en neem de pan van het vuur.
Verdeel de kaas over de sneetjes brood en laat de kaas onder de hete grill smelten.
Schep de soep in borden of kommen en leg in elk bord een sneetje stokbrood
|
|
|